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1月のイベント情報
Newsときわぎからのお知らせ
Storyときわぎ工舎について
ときわぎ工舎は、1995年に開所しました。
当時、ときわぎ工舎のような通所施設は圧倒的に少なく、中学校の特殊学級(現特別支援学級)や養護学校(現特別支援学校)を卒業しても日中通う場所が見つからない方が多くいました。この問題を解決し、障害を持つ人が働くことを通して社会参加する中で、その人らしい生きがいのある人生を実現するために必要な支援を行う事を目的として設立されました。
日々の作業では、地域の方々とお互いに協力していける道を探り、地産地消、地元の食材を取り入れた製品(パンやクッキー、味噌)の製造を目指しました。
最初は、地元の小麦を少し分けて頂くことから始まったクッキー作り。小麦の生産者の方からも好評を得る事ができ、自信をもって製造・販売する事が出来ました。今では睦沢町川島産の小麦を大量に分けて頂けるようになり、地元川島産小麦100%のクッキーを製造し、パンについても北海道産小麦をブレンドして製造しています。
こうして製造された製品を販売する事で得た収入を工賃として利用者に還元するなど、働く場であることはもちろんのこと、一般就労を希望する方には職場体験や実習等を行い、目標実現に向けての取り組みを行っています。
また、日々の作業の他、週末の余暇活動や一泊旅行などを通じて様々な経験を積み重ね、生活の幅を広げられるような取り組みも行っています。
就労や工賃向上などの目標はありますが、何より利用者の人たちが元気に通い、その一日を満足感や達成感をもって終えることが大切であると考えています。
今後もこの考えを大切にし、利用者が安心して通える場所であり続けること、そして開所当時と変わらぬ想い、「地域に根差したときわぎ工舎」を常に意識し、「食」以外の部分でも私たちが地元睦沢町に貢献できることを模索し、実現できるように努めていきたいと思います。
Action活動情報
国産小麦パン
地元睦沢町川島産の小麦粉と北海道産の小麦粉をブレンドし、国産小麦100%にこだわり、常時10種類以上のパンをご用意し、季節に合わせた食材を使用した季節限定のオリジナルパンも販売しています。
製造したパンは、ときわぎ工舎の店舗や近隣のお店等で販売しています。
【常時販売品】
食パン、バターロール、胚芽ロール、モンブランパン、クリームパン、あんぱん
メロンパン、くるみレーズンパン、チーズパン、まるチーズ、ピザスティックパン
チョコチップパン、ラスク、くるみレーズンラスク
睦沢産小麦クッキー・季節のくだものジャム
クッキーやカップケーキは、地元睦沢町川島産の小麦を100%使用。自ら手作業で選別、自家製粉した後、ふるいをしてきめ細やかな小麦粉に仕上げて使用しています。
常時6種類程のクッキーをご用意し、その一つである「みそクッキー」は、法人内一松工房で製造された味噌を使用しています。
ジャムは地元の梅、夏みかん、ブルーベリー、キウイ等の果物を使用し、ペクチンなどは使用せず、素材をじっくり煮詰めることで仕上げています。
【常時販売品】の内容の変更です
みそ、全粒粉、ローズマリー、しお、うめ、ココアアーモンド、夏みかん <地元産くだものジャム> ・季節の地元産のくだものを使用したジャムです (季節によって品物が変わりますので、ご確認ください) <カップケーキ> ・地元睦沢町産の小麦粉を100%使って焼いています (季節によって品物が変わりますので、ご確認ください)
木工製品
オリジナル木工製品の製造と販売を行っています。
調理
ときわぎ工舎と一松工房の昼食を製造しています。地元の商店から仕入れた食材を使用し、食材の調理から配膳、後片付けまでを行っています。手作りを基本とし、一日に70食ほどを製造しています。
イベント開催情報
『みどりの広場 誕生祭』
日時: 2024年4月14日(日)
午前10時~午後2時
会場: みどりの広場(睦沢町役場となり)
お問い合わせ:睦沢町役場 企画財政課
『令和6年度福祉こどもまつり』
日時:2024年5月12日(日)
午前10時~午後2時
会場: 茂原総合市民センター
Works主なお仕事
パン製造
地元睦沢町川島産の小麦粉と北海道産の小麦粉をブレンドし、国産小麦100%にこだわり、常時10種類以上のパンを製造・販売しています。また、季節に合わせた食材を使用した季節限定のオリジナルパンも販売しています。 製造したパンは、ときわぎ工舎の店舗や近隣のお店等で販売しています。また、月に一回、地元睦沢町の小中学校・こども園の給食としても提供しています。
製菓
主にクッキーやカップケーキ、ジャムを製造しています。 クッキーやカップケーキは、地元睦沢町川島産の小麦を100%使用。自ら手作業で選別、自家製粉した後、ふるいをしてきめ細かな小麦粉に仕上げて使用しています。 ジャムは地元の果物を自分達で収穫し、加工して仕上げています。ペクチンなどは使用せず、素材をじっくり煮詰めることで仕上げています。
木工
ミニベンチなどのオリジナル木工製品の製造と販売を行っています。ミニベンチの色などはご相談も可能です。 また、企業より受注した下請け作業や草刈りなども行っています。
調理
ときわぎ工舎と一松工房の昼食を製造しています。地元の商店から仕入れた食材を使用し、食材の調理から配膳、後片付けまでを行っています。手作りを基本とし、一日に70食ほどを製造しています。
就労支援
【就労支援を軸として自立の支援】
生産活動及びその他の活動の機会
就労に必要な知識及び就労する力を養う機会の提供
職場実習の実施及び受け入れ先の確保
ハローワークでの求職及び求職活動の支援
適性や要望に応じた職場開拓
職場定着を促進するための職場生活の相談支援
利用者の職場での権利擁護
GUIDEご利用案内
❶お住まいの市町村役場の福祉課の窓口へ申し出て下さい。
❷聞き取り調査など行った後、受給者証が交付されます。
❸その後ときわぎ工舎との契約になります。
その他、相談や見学、体験利用等も随時受け付けております。
詳しいことはお問い合わせ下さい。
INFORMATIONときわぎ工舎
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名称
ときわぎ工舎
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所在地
299-4421 千葉県長生郡睦沢町長楽寺496
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利用定員
就労支援B型24名 就労移行支援6名
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開所
1995年4月1日
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作業時間
原則として月曜日から金曜日(9:00~16:00)(夏季・冬季・年末年始に短期休業あり)
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電話番号
0475-44-2299
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FAX
0475-44-2622