社会福祉法人九十九会
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就労移行支援事業所
就労継続支援B型事業所
ときわぎ工舎
299-4421
千葉県長生郡睦沢町長楽寺496
TEL:0475-44-2299

誰もが、ひとりの人間として尊重され人間らしく生きられる社会をめざして

ときわぎ工舎とは


ときわぎ工舎は、障害を持つ方が働くことを通して社会参加する中で、その人らしい生きがいのある人生を実現するために必要な支援を行うところです。一般就労への支援を軸とした、社会的自立のために必要な作業活動支援、生活支援、余暇活動支援等の提供を行う中で、個々の利用者のニーズに合わせたきめ細かいトータル的な支援を心がけております。また、障害を持つ方とそのご家族にとって、安心して働き、そして暮らすことのできる地域づくりにも積極的に取り組んでいきたいと考えております。

「ときわぎ工舎・一松工房」通信 つなぐ


・2017年8月号 Vol.15
・2015年3月号 Vol.9
・2014年5月号 Vol.8
・2013年8月号 Vol.7

お知らせ


2017年10月
【期間限定商品のご案内】
●南瓜(かぼちゃ)のバターロール ¥140

  

南瓜を使用したパンの第1弾になります。ときわぎ工舎木工班が育てた睦沢産の南瓜をたっぷり生地に混ぜ込んだ「バターロール」は卵を使用していないのにふわふわ食感に焼きあがっています。ほんのり甘いパンにやみつきになること間違いなし!!

●無花果(イチジク)パン ¥140
睦沢町産イチジクをじっくり甘露煮にしました。それを丸ごと一個包んで焼き上げ、イチジクの美味しさを閉じ込めました。今しか食べられない数量限定商品です。

【イベント出店のご案内】
名称:市原矯正展
日時:2017年10月15日(日) 9:30~15:00 
場所:市原刑務所 (千葉県市原市磯ヶ谷11-1)
内容:焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:しおかぜ祭
日時:2017年10月21日(土) 9:30~14:00
場所:千葉県立長生特別支援学校(長生郡一宮町東浪見6767?7)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:槇の里祭
日時:2017年10月21日(土) 10:30~14:00 
場所:社会福祉法人槇の里 いすみ学園 (千葉県いすみ市万木22)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:第20回千葉YMCAインターナショナル・チャリティーラン2017
日時:2017年10月21日(土) 9:30~14:00 
場所:船橋市運動公園陸上競技場 (千葉県船橋市夏見台6-4-1)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:まあるい広場まつり
日時:10月28日(土)10:30~15:00
場所:社会福祉法人九十九会 まあるい広場 (千葉市若葉区東寺山町663-8)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売、木工体験

名称:第20回上総国さすが市
日時:2017年10月29日(土) 9:30~14:00 
場所:玉前神社参道 (千葉県長生郡一宮町一宮3048)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:晩秋の生き活きフェア
日時:2017年11月1日(水)~2日(木) 10:00~20:00 ※最終日は19:00終了 
場所:茂原アスモショッピングセンター センターコート(千葉県茂原市高師1735)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売、味噌販売、EMボカシ販売、梅干し販売

名称:睦沢町農林商工祭
日時:2017年11月3日(金・祝) 9:30~14:30 
場所:睦沢町総合運動公園 (千葉県長生郡睦沢町上之郷1565)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:茂原産業まつり
日時:2017年11月3日(金・祝) 10:00~15:00 
場所:茂原市役所広場 (千葉県茂原市道表1)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

名称:長生村産業まつり(C-1グランプリ)
日時:2017年11月4日(土) 9:30~14:30 
場所:尼ヶ台総合公園(千葉県長生郡長生村本郷5366-1)
内容:焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売、味噌販売、EMボカシ販売、梅干し販売

名称:九十九祭(ときわぎ会場)
日時:2017年11月11日(土) 10:00~14:00 
場所:社会福祉法人九十九会 ときわぎ工舎(千葉県長生郡睦沢町長楽寺496)
内容:焼き立てパン販売、ラスク・地粉クッキー販売、ジャム販売、木工品販売、ハンドクラフト販売、EMボカシ販売、パン・クッキー教室、木工教室

名称:九十九祭(槇の木会場)
日時:2017年11月12日(土) 10:00~14:00 
場所:社会福祉法人九十九会 槇の木学園 (千葉県長生郡睦沢町上市場693)
内容:パン販売、焼き菓子販売、木工品販売、その他

 


2017年8月
【夏季限定商品のご案内】新商品のご案内】
・かき氷 梅ジャムシロップ 300円
今年もかき氷をはじめました。ときわぎ工舎自家製梅ジャムを使った無添加のシロップです。果実の甘みを十分に味わえるシロップは他では味わえません。暑い日にお店で是非ご賞味ください。夏季限定です。

・梅寒天ゼリー 200円
睦沢町産の完熟梅でつくった梅ジャムを使用。梅の芳醇な香りのするさっぱりとしたゼリーとなっています。

・夏みかん寒天ゼリー 200円
千葉県産の夏みかんの果汁がたっぷり入ったさわやかな酸味のゼリーです。

・みかんパン 140円
毎年行っている「こんなパンあったらいいな」コンテストの授賞作品の一つです。香川県産の温州みかんと低脂肪のホイップをたっぷり使用した夏季限定販売の冷たいパンです。果実のさわやかな香りとホイップの甘みが口いっぱいに広がります。是非一度お召し上がりください。

・パンプディング 150円
今流行の卵液に浸したフレンチトースト。更に卵液を多くしプリン風に焼き上げました。そのままでも、冷やしてもおいしく食べられる食感に仕上げました。

【イベント出店のご案内】
名称:千葉明徳短期大学 学園祭
日時:2017年8月6日(日) 10:00~14:00
内容:焼き菓子販売、木工品販売、ハンドクラフト販売

 


2017年7月
【新商品のご案内】
●全粒粉ケーキ ¥160

千葉県睦沢町産の小麦全粒粉を使ったケーキです。
素朴な味わいが楽しめます。きび砂糖を使用しており、全粒粉との相性も良くさっぱりとした甘さに仕上がっています。

●メロンパンラスク ¥200
おいしく焼きあげたメロンパンを丁寧にラスクに仕上げました。
三温糖の甘さとメロンクッキーのサクサク感がポイントのときわぎ工舎おすすめの一品です。

●抹茶きなこラスク ¥200
抹茶生地のパンにビタミンB1、B2たっぷりのきなこをつけてサクサクに仕上げました。

●ココアラスク ¥200
チョコチップ入りのココア生地パンをラスクにしました。

 


2017年5月
【新商品のご案内】
●桜キーホルダー ¥300
桜の木を使用したキーホルダーになります。
お子様へのプレゼントなどにいかがでしょうか?
(全5色)

■【オススメ商品のご案内】■
●ときわぎラスク ¥130

三温糖の甘みが引き立っているサクサク食感のラスクです。ぜひご賞味ください。

●にんにくラスク ¥130
にんにくと唐辛子のオイルを使用したラスクです。ピリッと辛いラスクはおつまみとしてもGood!!甘いものが苦手な方は是非お試しください。

【イベント出店のお知らせ】
●名称:みずほ祭

日時:6月4日(日)10:30~14:00
場所: 社会福祉法人いちょうの里 みずほ学園
内容:焼き菓子、木工品、ハンドクラフト販売

●名称:夏の生き活きフェア
日時:6月17(土)10:00~20:00 / 6月18日(日)10:00~19:00
場所:ショッピングセンターアスモ茂原
内容:パン、焼き菓子、木工品、ハンドクラフト販売


2017年5月
【新商品のご案内】
●しおクッキー ¥230
新商品のクッキーです。沖縄の塩、純正バター、きび砂糖、地粉のみを使用した素材にこだわった商品です。塩味と素材のおいしさが感じられるクッキーです。ぜひご賞味ください。

●夏みかんクッキー ¥230
千葉県産の夏みかんで作った自家製ピールと夏みかん果汁を生地に練り込んだ爽やかな甘みのクッキーです。ぜひご賞味ください。

【販売会のお知らせ】
●名称:上総国さすが市
日時:4月29日(土・祝)10:00~15:00
場所:玉前神社参道・境内
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:福祉こどもまつり
日時:5月14日(日)10:00~14:00
場所:茂原市総合市民センター
内容:焼き菓子、木工品、ハンドクラフト販売

 


2017年1月
●パン祭りについて

1月28日(土)に行われました「冬のパン祭り」において 第5回「こんなパンあったらいいな☆コンテスト」の表彰式を行いました。受賞された皆様、おめでとうございます!今回は総勢79作品の沢山の御応募がありました。応募して頂いた皆様ありがとうございました。

★ うめ丸くんパン
「みんなの人気者で賞」
江澤渡来様、秋元敦稀様、實形咲恵様、宮嵜美優様

   
   

★ ゆきだるまパン
「寒さにも負けないで賞」
谷中美慧様、鈴木矢摩波様
   
 

★ おむずびパン
「食べたらびっくりで賞」
久我怜生様、江澤楓月様
   
 

★ なみだパン
「元気になるで賞」
中村元彦様
 

★ (PP)APパン
「踊りたくなるで賞」
鈴木はるき様
 

受賞作品は期間限定でときわぎ店舗で販売を致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

■【新商品のご案内】■
●キウイジャム 1個 ¥350
今年も完熟したキウイフルーツでジャムを作りました。キウイの甘みと種のつぶつぶとした食感を味わえる商品です。ぜひご賞味ください。

●ゆずジャムクッキー 1個 ¥230
ゆずジャムを練り込んで作った新商品のクッキーです。ゆずの香りが爽やかな商品となっています。期間限定のクッキーになりますので、ぜひご賞味ください。

 


2016年12月
2018年度社会福祉法人九十九会職員 募集要項 アップしました。

2016年12月
【イベントのお知らせ】
●名称:冬のパン祭り

日時:1月28日(土)10:00~13:00
場所:ときわぎ工舎(長生郡睦沢町長楽寺496)
内容:
・こんなパンあったらいいなコンテスト受賞者発表、受賞式
・自主製品・販売(焼き立てパン、ラスク、パウンドケーキ、クッキー、木工品)
・喫茶コーナーにて地場野菜を使ったスープ販売


2016年10月
【イベントのお知らせ】
●名称:九十九祭(ときわぎ会場)

日時:11月12日(土)10:00~14:00
場所:ときわぎ工舎(長生郡睦沢町長楽寺496)
内容:・体験教室(パン・クッキー教室 先着20名様 200円)
(木工教室 先着10名 500円)
・自主製品・販売(焼き立てパン、ラスク、パウンドケーキ、クッキー、木工品)
・こんなパンあったらいいなコンテスト
・地粉を使ったクレープ販売
・豚汁無料配布

【販売会のお知らせ】
●名称:睦沢町農林商工祭
日時:11月3日(木・祝)9:30~14:30
場所:睦沢町総合運動公園
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:茂原産業まつり
日時:11月3日(木・祝)10:00~15:00
場所:茂原市役所広場
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:長生村産業まつり
日時:11月5日(土)9:30~14:30
場所:長生村中央公民館駐車場
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:九十九祭(槇の木会場)
日時:11月13日(日)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会 槇の木学園
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:秋の生き活きフェア
日時:11月19日(土)~20日(日)10:00~20:00
場所:茂原ショッピングセンター アスモ
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:こだま祭り
日時:11月20日(日)10:00~15:00
場所:特定非営利活動法人こだま(睦沢町北山田172)
内容:焼き菓子、木工品販売

●名称:一松工房みそ祭
日時:11月26日(土)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会 一松工房
内容:パン、焼き菓子、木工品販売


2016年9月
【販売会のお知らせ】

●名称:茂原子ども遊び広場
日時:10月2日(日)10:00~14:00
場所:茂原榎木町商店街
内容:焼き菓子、木工品販売

●名称:槇の里祭
日時:10月15日(土)10:30~14:30
場所:社会福祉法人槇の里 いすみ学園(いすみ市万木22)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:市原矯正展
日時:10月16日(日)9:30~15:00
場所:市原刑務所 (市原市磯ケ谷11?1)
内容:焼き菓子、木工品販売

●名称:まあるい広場まつり
日時:10月22日(土)10:30~15:00
場所:社会福祉法人九十九会 まあるい広場 (千葉市若葉区東寺山町663?8)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:しおかぜ祭
日時:10月22日(土)10:30~13:50
場所:長生特別支援学校 (長生郡一宮町東浪見6767?7)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:さすが市
日時:10月30日(日)10:00~15:00
場所:玉前神社参道 (長生郡一宮町一宮3048)
内容:焼き菓子、木工品販売

【新商品のご案内】
●モンブランパン 1個 ¥120
栗のペーストを生地に巻き込みました。
甘くて人気のパンです!

●南瓜のバターロール 1個 ¥140
木工班の育てたホクホク南瓜をたっぷり使用!
ほんのり甘い美味しさです。


2016年8月
【販売会のお知らせ】
●名称:第7回秋の生き活きフェア
日時:9月10日(土)~11日(日)10:00~20:00
場所:茂原アスモ(センターコート内)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:リオ2016パラリンピック競技大会
パブリックビューイング会場 販売会
日時:9月17日(土)・18日(日)・19日(月・祝)11:00~17:00
場所:JR海浜幕張南口(アウトレットモール側)
内容:手作りアート作品、パン、焼き菓子、木工品販売

●名称:むつざわ観光まつり M-1ぐらんぷり
日時:9月22日(祝)9:30~14:00
場所:睦沢町総合運動公園(多目的広場)
内容:パン、焼き菓子、木工品販売

【新商品のご案内】
小麦薄力粉(300g)・・・200円

長生郡睦沢町産の小麦をコツコツと選別をし、製粉をしたのち人の手で丁寧にふるいをしました。ときわぎ工舎のパンやクッキーに使用しています。是非ご使用してみてください。


2016年8月
【新商品のご案内】
ときわぎ工舎かき氷はじめました。シロップは無添加のフルーツソースです。果実の甘みを十分に味わえるシロップは他では味わえません。ご一緒にアイスのトッピングもあります。暑い日にお店で是非ご賞味ください。

・夏みかんマーマレードシロップ    300円

・梅ジャムと夏みかん果汁のシロップ  300円

・アイストッピング(1個) 50円

【商品紹介】
縁台 9,800円


2016年7月
【販売会のお知らせ】
名称:千葉明徳短期大学 学園祭
日時:7月31日(日)10:00~
場所:千葉明徳短期大学:(千葉市中央区南生実町1412)
内容:焼き菓子販売

【商品紹介】
みかんパン 140円 (期間限定)
・香川県産「温州みかん」を低脂肪ホイップにて包んだ冷たいパンです。

パンプディング 150円(期間限定)
・今流行の卵液に浸したフレンチトースト。更に卵液を多くしプリン風に焼き上げました。そのままでも、冷やしてもおいしく食べられる食感に仕上げました。

【新商品のご案内】
地元産果実を使用した手作りフルーツソース(梅、ブルーベリー等)のかき氷を7月20日より夏季限定で始めます。暑い夏にピッタリの商品、是非、ご賞味下さい。


2016年5月
【販売会のお知らせ】
●みずほ祭

日時:6月5日(日) 10:00~14:00
場所:社会福祉法人いちょうの里 みずほ学園
 勝浦市大森上植野入会他13-2

●夏の生き活きフェア
日時:6月25日(土)~26日(日)10:00~20:00
場所:アスモ茂原 センターコート内

◎ときわぎ工舎の商品を以下の店舗で取り扱って頂ける事になりました。
また、従来通り、睦沢町の道の駅「つどいの郷むつざわ」でも販売を行っております。

・カインズホーム茂原店 CAINZ MARCHE
住所:茂原市腰当653-1
電話:0475-20-1111

・直売所木の香
住所:市原市平蔵1321-1
電話:0436-89-2830
※圏央道、「市原・鶴舞インター」近くの国道297号線沿いの農産物直売所です。

是非、お立ち寄りください。


2016年5月
【販売会のお知らせ】
名称:こもれびの庭
日時:5月22日(日)10:00~16:00
場所:茂原牡丹園 (千葉県茂原市山崎210番地)
内容:さをり織り体験、焼き菓子販売

【商品紹介】
いちごジャム
千葉県茂原市産の苺を使ったジャムです。コトコトと煮つめました。糖度は40%と控えめな甘さとなっています。ぜひご賞味ください。

夏みかんマーマレード
いすみ市産の夏みかんを使ったマーマレードです。夏みかんの酸味と甘さを楽しめる商品です。ぜひご賞味ください。


2016年4月

【販売会】
名称:さすが市
日時:4月29日(金) 10001500
場所:一宮町 玉前神社 参道入り口


2016年3月
・こんなパンあったらいいな~☆コンテスト受賞作品及び表彰式について

ときわぎ工舎にて毎年恒例イベントであるこんなパンあったらいいな~☆コンテストとは、いつもご愛顧していただいているお客様に「こんなパンあったらいいな~☆」と思うパンを絵に描いていただき、それを実現させるイベントです。

今年度で4回目となるイベント受賞作品が以下になります。

■ちくちくで痛いで賞 「はりくるみネズミパン」

 

■冬はこたつでミカンパンで賞 「みかんパン」

 

■太鼓判なおいしさで賞 「たいこパン」

 

■幸せになれるで賞 「クローバーパン」

 

■あなたの夢はなんで賞 「夢がつまっているパン」

 

■一個で二度おいしいで賞 「チーズピザパン」

 

★ 表彰式
日時:平成28年3月30日(水) 13:00~
場所:ときわぎ工舎 (千葉県長生郡睦沢町長楽寺496)

※受賞された方には順次お知らせを致します。また、応募して頂いた方も粗品をお渡し致します。

★ 限定販売期間
第一弾 平成28年2月29日~3月18日 10:00~16:30
・はりくるみネズミパン 130円
・たいこパン 160円
・チーズピザパン  200円

第二弾 平成28年3月22日~4月8日 10:00~16:30
・みかんパン 140円
・クローバーパン 140円
・夢がつまっているパン 150円

※販売状況により売り切れとなる場合がございますのでご了承ください。またお電話でのご予約も承っております。ご応募いただいた作品につきましてはときわぎ工舎内に掲示させていただいております。


2015年10月
●販売会のお知らせ

・長生村産業まつり
 11月3日(火)9:00~14:30
 場所:長生村文化会館・長生村中央公民館

・睦沢町農林商工祭
 11月3日(火)9:30~14:30
 場所:睦沢町総合運動公園

・茂原市産業まつり
 11月3日(火)10:00~15:00
 場所:茂原市役所市民広場

・九十九祭 ときわぎ会場
11月7日(土)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会 ときわぎ工舎

※地産地消祭り。各種地元食材を使った商品が目白押し!!睦沢町産小麦を使用した焼き立てパンを初め、クッキーやラスク、手作り味噌、手作りジャムやハンドクラフト製品まで幅広く販売しております。体験教室としてパン教室、クッキー教室、木工教室も行います。

駐車場に関して、睦沢マーケットプレイス・スーパーハヤシさんの駐車場を利用できます。ときわぎ工舎までの送迎車がありますのでご利用ください。

・九十九祭 まきのき会場
11月8日(日)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会 槇の木学園 

・よっちゃばるこだま
11月22日(日)10:00~15:00
場所:特定非営利法人こだま(睦沢町北山田172)

・一松工房祭
11月28日(土)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会 一松工房


2015年10月
2016年度社会福祉法人九十九会職員 募集要項 アップしました。

2015年9月
・国産ぶどうのリースパン 160円
ジョージファームの"高妻"で干しブドウを手作りしました。リングのどこを食べてもぶどうが入っています。

・梅クッキー  150円
梅を使ったジャムをねりこんだクッキー。甘酸っぱく見た目も梅の花の形をした可愛らしいクッキーです。

・動物鍋敷き 1,000円
木材に焼き目を入れることで表面を酸化させ、腐れや虫食いを防ぐ効果があります。羊やカエルの他、食パンクロワッサン等のデザインもあります。

 

・販売会のお知らせ

・茂原こども遊びひろば
10月3日(土) 10:00~14:00
場所:茂原市榎町商店街

・睦沢M-1グランプリ
10月12日(月)9:30~14:30
場所:睦沢町総合運動公園(多目的広場)

・しおかぜ祭
10月17日(土)10:30~13:50
場所:長生特別支援学校

・槇の里祭
10月17日(土)10:00~14:00
場所:社会福祉法人槇の里いすみ学園

・さすが市
10月18日(日)10:00~15:00
場所:上総一宮 玉前神社境内

・ひろば祭り
10月24日(土)10:00~14:00
場所:社会福祉法人九十九会まあるい広場


2015年8月
・パンプディング 150
食パンをプリン液にたっぷり浸し、甘くてふわふわとした食感を味わえます。
仕上げに粉糖をかけてあります。

・ブルーベリージャム  500円  ブルーベリーケーキ 180
千葉県長生郡睦沢町産のブルーベリーを使用したジャムとケーキです。大粒のブルーベリーを使い、どちらも果肉を沢山使用しておりますのでブルーベリー本来の甘みを楽しめる商品となっています。

・梅寒天ゼリー(夏季限定) 200
千葉県長生郡睦沢町産の完熟梅でつくった梅ジャムを使用。
梅の芳醇な香りのするさっぱりとしたゼリー。

・夏みかん寒天ゼリー(夏季限定) 200
千葉県いすみ市産の夏みかん果汁がたっぷり入ったさわやかな酸味のゼリー。

※ときわぎ工舎のゼリーは寒天を使用してます。寒天は植物性の食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は体内で消化吸収されない為、おなかの調子を整え、便秘解消に役立ちます。


2015年8月

営業再開のお知らせ

お客様各位.
いつもときわぎ工舎をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 7月上旬からのメンテンナスに伴う店舗営業休止が終了し、7月27日(月)より通常通り、営業致しております。

お客様並びに関係者様には多大なご不便、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。今後も依然と変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。

施設長 永森 朋之


2015年7月
・商品情報
・いちごクッキー 230
全粒粉のクッキー生地に自家製のいちごジャムを塗ったクッキーです。
是非、ご賞味下さい。

 ・いちごジャム  350
真っ赤に熟した茂原産のいちごをじっくりことこと煮込みました。


2015年5月
・商品情報
春の雨の合い間をぬって美味しい夏みかんを沢山収穫しました。
収穫から商品化まで一つひとつ手作業で行い、美味しいマーマレード、ピールが出来上がりました。

・夏みかんマーマレード(350円 税込)
 甘酸っぱく、ほんのりほろ苦いマーマレード。
 ヨーグルト、パンなどに添えて。

・夏みかんケーキ(180円 税込)
 キラキラ透明感のある爽やかな夏みかんピールが入ったケーキ。

・夏みかん白あんぱん (120円 税込)
 いすみ市産の夏みかんをピールにし、白あんと混ぜたあん生地に包みました。

・夏みかんバターロール (五個入り 300円 税込)
 今年収穫した夏みかんをピールにしたものをバターロールの生地にまぜました。
 甘酸っぱい夏みかんとパンの相性バッチリです。


2015年5月
・商品情報
おやき風おいもあんぱん 140
数量限定商品。品種の特性を活かし、甘みのある紅はるかといろ芋あんでパンを商品化したもの。


2015年3月
・期間限定発売
さくら白あんぱん 120円(税込)
菓子パン生地に白あんがたっぷり入っております。
上には自家製の八重桜の塩漬けがのっています。
春の香りのする上品なあんぱんです。

・定番商品
ゆずケーキ 180円(税込)
自家製のゆずピールが入ったケーキです。
ゆずのほろ苦さとケーキがよく合います。


2015年3月
1/31(土)に「ときわぎ新春パン祭り」を行いました。天候にも恵まれ、当日は沢山のお客様がいらっしゃって下さいました。

そして、第3回「こんなパンあったらいいな☆コンテスト」の表彰式も行い、受賞された方々に賞状と賞品をお渡ししました。受賞された皆様、おめでとうございました。

受賞パンもとても好評で、皆様から「美味しい」「かわいい」との声がありました。盛況につき終了時間を待たずに完売となってしまい、来て頂いたお客様にご迷惑をおかけ致しました。大変申し訳ありませんでした。

また、ときわぎ工舎内の喫茶コーナーでは「和風ミネストローネ」やコーヒージュース、自家製HOT梅ジュースなどを販売し、こちらで焼き立てパンもお召し上がりになっているお客様もいらっしゃいました。

地域の方々や遠方からいらっしゃって下さった方など沢山のお客様とお会いでき、大変嬉しく、励みにもなりました。ありがとうございました。

・ひまわりパン:中村かんな様
 「冬だけどきれいに咲いたで賞」

 

・小さな抹茶あんパン:近藤けい子様
 「ほっこりしま賞」

 

・ちゃいろパイ:金野安那様
 「チョコはちょこっとじゃないで賞」

 


受賞作品販売の様子


応募作品展示


喫茶メニューと和風ミネストローネ


2015年1月

【お知らせ】
先日行われました「ときわぎ新春パン祭り」において第3回「こんなパンあったらいいな☆コンテスト」表彰式を行いました。
受賞された皆様、おめでとうございます。
また、今回応募して頂いた皆様ありがとうございました。

・ひまわりパン:中村かんな様
「冬だけどきれいに咲いたで賞」
 

・小さな抹茶あんパン:近藤けい子様
「ほっこりしま賞」
 

・ちゃいろパイ:金野安那様
「チョコはちょこっとじゃないで賞」
 

受賞作品は期間限定(1/312/13)でときわぎ店頭で販売を致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2014年12月
<期間限定!>
・国産ぶどうリースパン(160円税込)
大多喜町産ジョージファームのぶどうを使用して干しブドウを手作りしました。
リングのどこを食べてもぶどうが入っています。

<季節限定!>
・かぼちゃのクッキー(150円税込)

国産かぼちゃの皮ごとクッキーに入れた、ヘルシークッキーです。かぼちゃの皮にはコレステロールを減らす働きのあるβーカロチンが実の3倍入っています。上にのせてあるパンプキンシード(種)も手作りしました。

<季節限定!>
・キウイジャム(350円税込)

千葉県産のキウイをグラニュー糖で煮込みました。キウイの酸味と甘みがヨーグルトにぴったりです。ゆずマーマレードとセットで贈り物などにもどうぞ!!


2014年12月
【お知らせ】
<季節限定!>

・さつまいもごまパン(190円税込)
地元産のさつま芋を甘く煮てごま食パンで包み込みました。さつま芋の甘さとごまの食感がベストマッチです。おやつにもピッタリです。

<季節限定!>
・ゆずマーマレード(350円税込)
地元産のゆずをグラニュー糖でコトコト煮込みました。やさしいゆずの酸味と香りが楽しめます。パンにつけてもOK!お湯でといてゆず茶にして飲んでもおいしいですよ!

<定番商品!>
・縁台(9800円税込)
全て手作りしていますのでとても丈夫にできています。お値段もお安くなってます。ご家庭の縁側におひとついかがですか?


<新発売!>

・かぼちゃタルト(210円 税込)
地元産のかぼちゃを使用しています。
しっとりなめらか、甘さ控えめタルトです。
タルト台にはときわぎのプレーンクッキーを使っています。

<季節限定商品>
・いちじくパン(140円 税込)

睦沢町産のいちじくを、お砂糖でコトコト煮込み丸ごとパンで包みました。
美味しく煮込んだいちじくとパンの相性がばっちり!です。

・スパイシーカレーパン(180円 税込)
中の具は、何種類ものスパイスを使っって手作りしています。
ピリッと辛いカレーがくせになりますよ。


2014年10月

【お知らせ】
<新発売!!>

・ブルーベリーケーキ(210円 税込)
睦沢町産の小麦を100%使用したケーキに睦沢町産のブルーベリーをのせて焼き上げました。ブルーベリーの酸味とケーキの甘さがベストマッチです。

<季節限定商品>

・マロンパン(120円 税込)
菓子パン生地にマロンの餡を包みました。栗の形をしたかわいいパンです。

・くるみレーズンラスク (250円 税込)
ときわぎ工舎の人気NO・1商品「くるみレーズンパン」をラスクにしました。くるみとレーズンがたっぷり入ったパンに三温糖をつけて焼きました。はーとふるメッセ・オブ・ザ・イヤー2011 審査員特別賞を頂いた商品です。


2014年9月
●かぼちゃのバターロール 150円(税込)
地元で採れたかぼちゃを蒸かしてパン生地に練り込みました。
かぼちゃのやさしい甘みとバターロールのリッチな生地が
とても合います。お食事パンやおやつにぴったりです。

●梅ジュース 150円(税込)
睦沢町産の梅を使って梅ジュースを作りました。
お酢が入っているので、さっぱりとしてとても美味しいですよ。
ときわぎ工舎のカフェコーナーでゆっくりと
召し上がってください。

●ミニベンチ 2800円(税込)
ハートフルメッセオブザイヤーで奨励賞を受賞した商品です。
お子様の椅子やお花などをのせてインテリアとしてもOKです。
ご希望の色に塗り替えることもできますので、お気軽に
ご相談ください。


2014年8月

●新発売!
・梅寒天ゼリー・夏みかん寒天ゼリー各200円(税込)
梅ゼリー:睦沢町産の完熟梅で作った梅ジャムを使用しています。梅の甘い香りのするさっぱりとしたゼリーです。夏みかん寒天ゼリー:いすみ市産の夏みかんを使用しています。夏みかんの爽やかな酸味が味わえます。手作りの夏みかんピールを上に乗せ見た目も涼しげです。寒天は植物繊維も豊富でとってもヘルシー。夏のおやつに是非いかがですか?

・トマトカレーパン200円(税込)
地元産の完熟トマトを使用しております。カレーパウダーやクミン、レッドペッパーなどの香辛料を入れています。トマトの甘みが感じられ、お子様でも安心して食べられる辛さです。

・ときわぎたんたんパン160円(税込)
第二回「こんなパンあったらいいなコンテスト」での受賞作品がご好評により定番化いたしました。たまねぎとひき肉がたっぷりと入っています。あと引く辛さがたまりません!是非、お試しください!!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2014年7月

●お知らせ
今年も睦沢町川島の小麦畑が黄金色に実り収穫を終えました。
もうすぐ、新麦が届きます。ときわぎ工舎では、小麦を一つ一つ丁寧に選別し自家製粉、手ぶるいをして小麦粉を作っています。
出来上がった小麦粉は美味しいパンやクッキー、パウンドケーキになります。ぜひ、お試しください。 店頭のほか、道の駅つどいの郷(睦沢町)、ハーモニープラザ千葉寺店(千葉市)、ハーモニープラザ県庁店(千葉市)などでも販売しております。

 


2014年6月

今年も美味しい夏みかんといちごを沢山収穫しました。

夏みかんは、収穫から製品化まで一つ一つ手作業で行いました。甘酸っぱいジャムと爽やかなピールが美味しく出来上がりました。ピールを使った夏みかんピールバターロールやパウンドケーキも好評です。

いちごは、真っ赤に熟したいちごを摘みに行き、美味しいジャムにしました。グラニュー糖を使用し、コトコトじっくり煮詰めました。いちごジャムとクリームをのせたバターロールのパンもとっても美味しいですよ。

是非、お試しください!!
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。


第2回「こんなパンあったらいいなコンテスト」の
詳細はこちらをご覧下さい。


2014年2月

【第2回こんなパンあったらいいなコンテスト 受賞者発表】

?2回こんなパンあったらいいなコンテストの受賞作品が決定いたしました。受賞作品は、ときわぎ工舎店頭にて、125日の新春パン祭りから214日まで限定販売いたします。新春パン祭りや授賞式の様子は、来月のHPに掲載させていただきます。受賞者の方、おめでとうございました。

《受賞作品》
・「ぴーなっつぱん」 千葉の特産で賞

・「チューリップぱん」さいたさいたで賞

・「フライパン」 返すタイミングは?今で賞

・「ときわぎタンタンぱん」辛くてうまいで賞


2012年9月
●ときわぎ工舎の記事が載っています。
・うめ丸応援団のブログ(7/17、7/31、8/16の日記)
http://umemaru-blog.seesaa.net/
・千葉県障害者就労事業振興センター(評判のショップ&レストラン)
http://www.jusan-kassei.or.jp/facilities/f_shop.html#f_shop


2012年06月

●ときわぎ工舎のお店が新しくリニューアルオープンしました!

・営業日:月~金曜日
・営業時間:10:30~16:30
・定休日:土・日・祝日
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※オープニングイベントの様子をアップしました。こちらをご覧下さい。